
Commis / Commise de cuisine
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
-, 75, Paris, Île-de-France
Description Nous sommes STREET Bangkok, une chaîne de restaurants Thaïlandais qui a pour ambition de faire découvrir la cuisine de rue d'Asie du Sud-Est, comme si vous y étiez. Née il y a 6 ans à Paris, l'aventure continue de grandir avec aujourd'hui 7 adresses dans la capitale. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Commis(e) de cuisine polyvalent(e) capable d'intervenir sur différents postes et d'accompagner l'équipe en cuisine avec rigueur et dynamisme. Missions Préparation & mise en place Réaliser la mise en place froide (entrées, desserts, préparations pré-service) Préparer et découper les viandes, légumes et salades Participer à la préparation des plats chauds Production & service Maîtriser les cuissons selon les standards de la maison Assister le Chef de partie dans la production Être capable d'occuper un poste en autonomie après formation Maintenir un rythme rapide et efficace pendant le service Organisation & hygiène Gérer les stocks et veiller au bon rangement des produits Nettoyer et entretenir le poste de travail ainsi que les locaux Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Polyvalence Être capable d'apprendre[...]









































